Cara Membuat Sate Babi yang Lezat

Sate babi adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Bali. Rasanya yang gurih dan bumbu yang kaya membuat sate babi menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sate babi yang lezat dan mudah di rumah.

Untuk membuat sate babi, Anda memerlukan bahan-bahan segar dan bumbu yang tepat. Selain itu, proses pemanggangan juga sangat penting untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna. Mari kita lihat langkah-langkahnya.

Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sate babi yang nikmat bersama keluarga dan teman. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda lakukan.

Bahan-bahan untuk Sate Babi

• 500 gram daging babi, potong dadu
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• Tusuk sate secukupnya

Langkah-langkah Membuat Sate Babi

1. Campurkan daging babi dengan kecap manis, minyak goreng, bawang putih, merica, garam, dan ketumbar dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata dan diamkan selama sekitar 1 jam agar bumbu meresap.

2. Setelah daging dibumbui, tusuk daging pada tusuk sate. Pastikan tidak terlalu rapat agar panas dapat merata saat dipanggang.

Pemanggangan Sate Babi

3. Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang. Olesi panggangan dengan sedikit minyak agar sate tidak lengket.

4. Panggang sate babi selama 10-15 menit sambil dibalik-balik, hingga daging matang dan berwarna kecoklatan. Anda juga bisa mengolesi sate dengan sisa bumbu saat memanggang untuk menambah rasa.

Kesimpulan

Sate babi yang lezat siap disajikan! Nikmati sate ini dengan sambal dan nasi putih hangat. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat sate babi di rumah dan memanjakan lidah Anda dan orang-orang tercinta.

Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan khas ini!